As infusões ajudam a acalmar a ansiedade, melhorar a digestão e auxiliar no controle do colesterol, entre outros benefícios à saúde. Entre as diferentes combinações, a folha de louro com gengibre se destaca quando o assunto é ação anti-inflamatória.
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De acordo com a nutricionista Cibele Santos, a combinação de folha de louro e gengibre possui propriedades anti-inflamatórias poderosas. O gengibre é conhecido por suas capacidades de reduzir a inflamação, enquanto a folha de louro ajuda a aliviar desconfortos digestivos.
“Ambos os ingredientes promovem a digestão saudável. A folha de louro ajuda na produção de sucos digestivos, já o gengibre pode aliviar náuseas e gases”, explica a profissional.
A presença de fitoquímicos no gengibre favorece a proteção do sistema nervoso contra o estresse oxidativo
Tanto a folha de louro, quanto o gengibre são ingredientes ricos em antioxidantes. Em outras palavras, auxiliam no fortalecimento do sistema imunológico e protegem o corpo contra infecções.
O consumo pode ainda controlar o índice glicêmico. “O gengibre tem sido associado a níveis reduzidos de açúcar no sangue e pode ajudar na sensibilidade à insulina, tornando essa combinação útil para pessoas com diabetes”.
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Como preparar
- Coloque 1-2 folhas de louro e algumas fatias de gengibre fresco em uma panela com água.
- Ferva por cerca de 10 minutos.
- Coe e beba a infusão morna.
- Você pode adoçar com mel, se desejar.
Como preparar para cada objetivo
- Melhorar a digestão: prepare o chá usando 1 folha de louro e 2 fatias de gengibre fresco. Beba 30 minutos antes das refeições para ajudar na digestão.
- Combater a inflamação: faça uma infusão com 2 folhas de louro e 3 a 4 fatias de gengibre. Consuma 2 a 3 vezes por semana para ajudar a reduzir a inflamação no corpo.
- Aumentar a imunidade: misture 1 folha de louro com 3 fatias de gengibre e adicione 1 colher de sopa de mel. Beba diariamente durante os períodos de resfriados e gripes.
A nutricionista recomenda evitar armazenar folhas de louro secas por muito tempo, pois elas perdem suas propriedades. O ideal é sempre escolher folhas frescas, quando possível.
“Embora a folha de louro e o gengibre sejam seguros para a maioria das pessoas quando usados em quantidades normais, é importante consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer tratamento fitoterápico, especialmente se você estiver grávida, amamentando ou tomando medicamentos”, finaliza Cibele Santos.
